今日は、涼しく晴れて風もなくおだやか、ようやく体に優しい季節になってくれたのかなぁと思いました。
今朝、久しぶりにパイン缶（所によっては『パイ缶』という人も？）を一缶開けて、朝食のカレーのお供に食べました。缶切りのとがった部分、久しぶりにさわったな。
今時パイン缶かよ…なんて声が、聞こえてきそうですが（汗。しかし家ではこれが結構、重宝したりしています。夕食後、果物をむく手間もなくサッと出したり、簡単なお菓子を作る時の手軽な材料になってくれたりもするし。
今夏前からずっと冷蔵庫の隅に冷やしてあったものなのですが、日々何となく忙しくしているとつい、一番いい季節（夏の暑〜い時）に食べそびれてしまって;。
冷蔵庫を開けたら、「あ！お前がいたんだっけ…」みたいな自分勝手な罪悪感が急遽わき上がってしまい、「これを逃したらたぶん今年いっぱい食べないだろうなー」と直感で感じたもので。
自家製の白熊（練乳がけのフルーツ盛り沢山かき氷。鹿児島の夏の風物詩）にでも、のっけて食べたら最高だったのにな〜（悔。つくづく惜しいことをしたー…なんていう後悔もひとまとめにしながら。
パイン缶一つ開けるのに、何だか言い訳ものすごいタラタラですね（苦笑。
果物かー…そういえば、最近むいてたべてないなぁ。
小学校の帰り道、小腹を満たすため「道草を食う」という文字通り、桑の実やら、あけびやらぐみやら、何でも食いついていた（爆）自分の子どもの頃を思い、翻って今、自分がむいてやらないと果物を口にする機会のない我が子らのことを思い。
ちょっと、時の流れを感じました。
今日のお夕飯は、少なくとも昨日のチキンカレーと違うものにしようと思っています。魚かな？
今朝、久しぶりにパイン缶（所によっては『パイ缶』という人も？）を一缶開けて、朝食のカレーのお供に食べました。缶切りのとがった部分、久しぶりにさわったな。
今時パイン缶かよ…なんて声が、聞こえてきそうですが（汗。しかし家ではこれが結構、重宝したりしています。夕食後、果物をむく手間もなくサッと出したり、簡単なお菓子を作る時の手軽な材料になってくれたりもするし。
今夏前からずっと冷蔵庫の隅に冷やしてあったものなのですが、日々何となく忙しくしているとつい、一番いい季節（夏の暑〜い時）に食べそびれてしまって;。
冷蔵庫を開けたら、「あ！お前がいたんだっけ…」みたいな自分勝手な罪悪感が急遽わき上がってしまい、「これを逃したらたぶん今年いっぱい食べないだろうなー」と直感で感じたもので。
自家製の白熊（練乳がけのフルーツ盛り沢山かき氷。鹿児島の夏の風物詩）にでも、のっけて食べたら最高だったのにな〜（悔。つくづく惜しいことをしたー…なんていう後悔もひとまとめにしながら。
パイン缶一つ開けるのに、何だか言い訳ものすごいタラタラですね（苦笑。
果物かー…そういえば、最近むいてたべてないなぁ。
小学校の帰り道、小腹を満たすため「道草を食う」という文字通り、桑の実やら、あけびやらぐみやら、何でも食いついていた（爆）自分の子どもの頃を思い、翻って今、自分がむいてやらないと果物を口にする機会のない我が子らのことを思い。
ちょっと、時の流れを感じました。
今日のお夕飯は、少なくとも昨日のチキンカレーと違うものにしようと思っています。魚かな？
Comment＊8
昨日は、晴れて暑かったけれど、ぶしつけな暑さじゃないというか湿り気０というか…やっぱり秋？
お彼岸をかねて墓参りに行ってきました。自分ちとは結構離れた場所（車で片道2時間くらい）にあるので、墓参りとは行っても一日行事、ピクニックのような感覚。
なので、途中のお昼（ご飯）どうしようか？という話になったのですが、今回は『旅×旅ショー』でも話題になった、まぐろラーメン（750円）を食べてきました（画像は相も変わらずなし;ごめんなさいね）。
おいしかったですよ！潮汁というか鯛茶漬け（まぐろだけど;）のようなスープが、よい感じ。臭みはまったくなかったけれど、レア状態のまぐろのづけを食べたら、少しだけ『ばあちゃんちのあら汁（すまし）』を思い出しました。
話題になっているだけあって、昼前に来た私達はほどなくテーブルに座れましたが、食事を終わって出るころには長蛇の列！連休中だったし、当然ですね。
でも…、鹿児島のラーメンってやっぱり気持ち高い！って気がするのは、私だけかな？
ツーリングのあんちゃんたちが、お店の外で待っている時、窓際に運ばれてきたラーメンを皆でのぞき込んでいる姿に、思わず笑ってしまいました。
昨日のお夕飯は、カレー（今日のルーはゴールデンカレー辛口）でした。
お彼岸をかねて墓参りに行ってきました。自分ちとは結構離れた場所（車で片道2時間くらい）にあるので、墓参りとは行っても一日行事、ピクニックのような感覚。
なので、途中のお昼（ご飯）どうしようか？という話になったのですが、今回は『旅×旅ショー』でも話題になった、まぐろラーメン（750円）を食べてきました（画像は相も変わらずなし;ごめんなさいね）。
おいしかったですよ！潮汁というか鯛茶漬け（まぐろだけど;）のようなスープが、よい感じ。臭みはまったくなかったけれど、レア状態のまぐろのづけを食べたら、少しだけ『ばあちゃんちのあら汁（すまし）』を思い出しました。
話題になっているだけあって、昼前に来た私達はほどなくテーブルに座れましたが、食事を終わって出るころには長蛇の列！連休中だったし、当然ですね。
でも…、鹿児島のラーメンってやっぱり気持ち高い！って気がするのは、私だけかな？
ツーリングのあんちゃんたちが、お店の外で待っている時、窓際に運ばれてきたラーメンを皆でのぞき込んでいる姿に、思わず笑ってしまいました。
昨日のお夕飯は、カレー（今日のルーはゴールデンカレー辛口）でした。
今日は曇って、一度雷も鳴りましたが結局暑い一日で、水浴びを二度しました。
今日は仕事がお休みでした。気が抜けたからかもしれませんが、気がつけば何だか夏バテ気味です…もしかしたら家全体がそんなムードかも？
ご飯を作る気力はおろか、普段はあれだけあった（？）食欲さえ、わいてこない。夕飯どうしよ、超めんどくさー…そんなとき。
つい先ほど、ふと思い立ち、夕方の台所に立ったまま、ちょこっとだけ卵かけご飯を食べてみました（行儀悪くてごめんなさい）。
むふ。これが…すみません、私的にかなりおいしかった（照。けっこう元気、出た気がしますよ。
もしかしたら『あったかいものちょこっと』がポイント？
暑い夏、かき氷ももちろんいいけれど、たまにはこんなのもいいかもと思いました。
追記：ソフトクリームVSかき氷なら断然かき氷、インスタントラーメンなら断然『サッ○ロ一番のとんこつラーメン』が好きな自分です…（日記とほとんど関係ないけど(^^;)）。
追記�◆粉澄ШＦ�のお夕飯は、お好み焼き（関西風）、ところてんの予定です。
今日は仕事がお休みでした。気が抜けたからかもしれませんが、気がつけば何だか夏バテ気味です…もしかしたら家全体がそんなムードかも？
ご飯を作る気力はおろか、普段はあれだけあった（？）食欲さえ、わいてこない。夕飯どうしよ、超めんどくさー…そんなとき。
つい先ほど、ふと思い立ち、夕方の台所に立ったまま、ちょこっとだけ卵かけご飯を食べてみました（行儀悪くてごめんなさい）。
むふ。これが…すみません、私的にかなりおいしかった（照。けっこう元気、出た気がしますよ。
もしかしたら『あったかいものちょこっと』がポイント？
暑い夏、かき氷ももちろんいいけれど、たまにはこんなのもいいかもと思いました。
追記：ソフトクリームVSかき氷なら断然かき氷、インスタントラーメンなら断然『サッ○ロ一番のとんこつラーメン』が好きな自分です…（日記とほとんど関係ないけど(^^;)）。
追記�◆粉澄ШＦ�のお夕飯は、お好み焼き（関西風）、ところてんの予定です。
今日は、曇りましたが昼ごろ薄日が差し、暖かな一日でした。
東京で働いている義妹が、正月明けてようやく数日間帰省できたのを機に、兄夫婦、私ら等皆で集まり焼肉を食べに行きました。
総勢９人の大所帯（幼児等入り乱れ;）にも関わらず、予約なしでもすぐに座れて且つ本格的な味が楽しめる、焼肉屋さんには大感謝！こういうお店が近くにあると本当に安心できます。
車で来ているが故、飲むのは男衆ばかりなり、女衆はウーロン茶で楽しむひと時でしたが、それでも楽しかったなぁ（笑。食べることだけが目的じゃなく。義妹の存在の大きさを今さらながら、実感しました。
ひと通り食べ終わった後、しかしもの足りなそうな顔をしている私の息子に、追加のオーダーも頼んでくれた彼女。店員さんが運んでくれた一皿をそのまま息子に渡そうとする私に一言、
「これ、おいしそうだから私も味見していい？」
と聞き、息子に渡す前に、我が夫や兄にもさりげなくおすそわけをしてくれる気使いに、ああ、自分にはない気づかいだなぁと、思わずしみじみ見つめてしまいました。私にはこれができない^^;。
私にとって「焼肉」といえば、
「自分ひとりがたらふく食ってたらふく飲んで、それ以外に何の楽しみがあるんじゃ！！ゴルァ！！」
……のような過分な思いこみで、今までの人生を送ってきたような気がします（汗。けれど、今日の焼肉は飲めないし、たらふく食べたわけでもないし、子どもの世話もしなくちゃならないわで、のんびり食べられたわけでもなかった。にも関わらず、やっぱり楽しかったのは確かなのです。不思議でした。何でだろう？
男尊女卑がどうのこうのとか、野暮なことを言うつもりは毛頭ありません。旦那の家族が今までこんな風にして、双方の居心地のいい場所をじっくり作ってきたんだな、というのが少しでも垣間見えて、何だか嬉しかったから？だからなのかな？私も早くこの輪に加われるようになりたいな。
婚後十数年たっても、私は周りのことに気づくのが遅すぎて、日々こんな感じなのですが。
今日は念入りに歯磨きをして寝ようと思います。
今日のお夕飯は、言わずもがなの焼肉でした。
東京で働いている義妹が、正月明けてようやく数日間帰省できたのを機に、兄夫婦、私ら等皆で集まり焼肉を食べに行きました。
総勢９人の大所帯（幼児等入り乱れ;）にも関わらず、予約なしでもすぐに座れて且つ本格的な味が楽しめる、焼肉屋さんには大感謝！こういうお店が近くにあると本当に安心できます。
車で来ているが故、飲むのは男衆ばかりなり、女衆はウーロン茶で楽しむひと時でしたが、それでも楽しかったなぁ（笑。食べることだけが目的じゃなく。義妹の存在の大きさを今さらながら、実感しました。
ひと通り食べ終わった後、しかしもの足りなそうな顔をしている私の息子に、追加のオーダーも頼んでくれた彼女。店員さんが運んでくれた一皿をそのまま息子に渡そうとする私に一言、
「これ、おいしそうだから私も味見していい？」
と聞き、息子に渡す前に、我が夫や兄にもさりげなくおすそわけをしてくれる気使いに、ああ、自分にはない気づかいだなぁと、思わずしみじみ見つめてしまいました。私にはこれができない^^;。
私にとって「焼肉」といえば、
「自分ひとりがたらふく食ってたらふく飲んで、それ以外に何の楽しみがあるんじゃ！！ゴルァ！！」
……のような過分な思いこみで、今までの人生を送ってきたような気がします（汗。けれど、今日の焼肉は飲めないし、たらふく食べたわけでもないし、子どもの世話もしなくちゃならないわで、のんびり食べられたわけでもなかった。にも関わらず、やっぱり楽しかったのは確かなのです。不思議でした。何でだろう？
男尊女卑がどうのこうのとか、野暮なことを言うつもりは毛頭ありません。旦那の家族が今までこんな風にして、双方の居心地のいい場所をじっくり作ってきたんだな、というのが少しでも垣間見えて、何だか嬉しかったから？だからなのかな？私も早くこの輪に加われるようになりたいな。
婚後十数年たっても、私は周りのことに気づくのが遅すぎて、日々こんな感じなのですが。
今日は念入りに歯磨きをして寝ようと思います。
今日のお夕飯は、言わずもがなの焼肉でした。
昨日は朝方とても冷えましたが、お昼過ぎにはぽかぽか陽気。最近雨が降らないので、娘の保育園への送り迎え（ベビーカー）も楽々、安心です。
娘を保育園に預けるようになってから、夕飯の献立に悩むことが多くなりました。もともと、夕飯の献立をどんな風に決めるのかといえば、息子のその日の学校給食メニューとなるだけ重ならないように、と思いながら決めることが多かったのですが、今度からそのメニューがもう一つ増えまして、けっこうそれがまた、和洋中まんべんなくカバーしてあったりする…ヽ('ー`)ノ。←本当にこんな感じで、お手上げ状態になったりします（笑。
例えば、あくまで仮定の話ですが、子どもらのその日の給食メニューが、
息子：麻婆豆腐、春雨スープ、もやしと胡瓜の酢の物、白飯
娘 ：カレーシチュー、シーチキンサラダ、みかん缶、ロールパン
だったとします。メインが中華と洋風なので、じゃあ夕飯は、それをはずして和風にしよう！とまず考えるんです。和風で私が思いつくメインといえば、かき揚げとか煮物、丼物、寒い今ならお鍋かな。それから、冷蔵庫にあるものと相談します。さらに、昨日食べたものともなるだけ重ならないように考えたり。
そこまでスムーズに決まれば、何も言うことはないんですが、それがなかなかうまくは行かないもので、冷蔵庫のストック量が少なかったり、材料がなけれは買い物に行く気力の有る無しを考えて妥協を図ったり…そんなことを繰り返して堂々巡りエンドレスになってしまうこともある。私にとっては、結構面倒くさい作業だったりします^^;。
そういえば以前、３人兄弟を持つお母さんと話をした時、
「もうね、３人とも学校違う（幼稚園、小学校、中学校）と、献立表なんか見てもしょうがないって感じするよねー。そんなんしてたら絶対決まんないって！！だからね、私は献立表なんか、見ないの！」
って言ってたなあ。その時はピンとこなかったけれど、今にして思えば、それはある意味、達観したご意見だったんだなぁと納得しまくってます。私も同じ道を辿るのは、時間の問題かも…（笑。
しかし、そんな中で一番困るのは、大抵夕飯が完成してから帰宅する旦那の、
「あ！俺今日、昼から揚げ食ったんだよ！何だよ〜つまみに焼き鳥買ってきたのによ。夕飯のメインも鳥かよ〜（チキンカツだったりから揚げだったり）(-_-;)」
などと言う、思わぬひと言だったりするんですけどね。もう、勝手にしてくれ！
昨日のお夕飯は、おでん、イカげそのみりん焼き、昼の弁当の残りもの（ミートボール、ほうれん草の胡麻和え、ごぼうサラダ）、味噌汁でした。
今回がんもどきが二つしか入っていなかったので、親子で取り合いケンカ勃発！次回から、『おでんの中身内訳表』まで書かないといかんのかい？(-_-;)、と余計な心配をしてしまう、もつ煮でした…。
娘を保育園に預けるようになってから、夕飯の献立に悩むことが多くなりました。もともと、夕飯の献立をどんな風に決めるのかといえば、息子のその日の学校給食メニューとなるだけ重ならないように、と思いながら決めることが多かったのですが、今度からそのメニューがもう一つ増えまして、けっこうそれがまた、和洋中まんべんなくカバーしてあったりする…ヽ('ー`)ノ。←本当にこんな感じで、お手上げ状態になったりします（笑。
例えば、あくまで仮定の話ですが、子どもらのその日の給食メニューが、
息子：麻婆豆腐、春雨スープ、もやしと胡瓜の酢の物、白飯
娘 ：カレーシチュー、シーチキンサラダ、みかん缶、ロールパン
だったとします。メインが中華と洋風なので、じゃあ夕飯は、それをはずして和風にしよう！とまず考えるんです。和風で私が思いつくメインといえば、かき揚げとか煮物、丼物、寒い今ならお鍋かな。それから、冷蔵庫にあるものと相談します。さらに、昨日食べたものともなるだけ重ならないように考えたり。
そこまでスムーズに決まれば、何も言うことはないんですが、それがなかなかうまくは行かないもので、冷蔵庫のストック量が少なかったり、材料がなけれは買い物に行く気力の有る無しを考えて妥協を図ったり…そんなことを繰り返して堂々巡りエンドレスになってしまうこともある。私にとっては、結構面倒くさい作業だったりします^^;。
そういえば以前、３人兄弟を持つお母さんと話をした時、
「もうね、３人とも学校違う（幼稚園、小学校、中学校）と、献立表なんか見てもしょうがないって感じするよねー。そんなんしてたら絶対決まんないって！！だからね、私は献立表なんか、見ないの！」
って言ってたなあ。その時はピンとこなかったけれど、今にして思えば、それはある意味、達観したご意見だったんだなぁと納得しまくってます。私も同じ道を辿るのは、時間の問題かも…（笑。
しかし、そんな中で一番困るのは、大抵夕飯が完成してから帰宅する旦那の、
「あ！俺今日、昼から揚げ食ったんだよ！何だよ〜つまみに焼き鳥買ってきたのによ。夕飯のメインも鳥かよ〜（チキンカツだったりから揚げだったり）(-_-;)」
などと言う、思わぬひと言だったりするんですけどね。もう、勝手にしてくれ！
昨日のお夕飯は、おでん、イカげそのみりん焼き、昼の弁当の残りもの（ミートボール、ほうれん草の胡麻和え、ごぼうサラダ）、味噌汁でした。
今回がんもどきが二つしか入っていなかったので、親子で取り合いケンカ勃発！次回から、『おでんの中身内訳表』まで書かないといかんのかい？(-_-;)、と余計な心配をしてしまう、もつ煮でした…。
昨日は、一日雨が降り暖かでしたが、家の外に一歩も出ていないので、外の空気がわかりません。
先日から、私と一蓮托生ダイエット（間食だけは、しない！）をしている息子（小６）。おやつを食べられない分、そのかわり早めに夕飯を出そうと、台所で必死に格闘している私の横で、学校から帰る早々「ね、やっぱり三食食べられるだけでも、ありがたいと思わなくちゃね」と、めずらしく殊勝なことを言ってきます。
……果たしてこれは、額面どおり受け取っていいんだろうか、否か(ｰｰ;)？と炒め物をしている頭でうろうろと考えながら、「あ、そうか…こいつ、もう中だるみ？ごはん足りないよっていう不満（サイン）を言ってるだけかもな…」という考えに、とりあえず落ちついてみました。
その後詳しく聞けば、やはりそのようで(^_^;)。だよねー。ポテチ大好き、甘いもん大好き、食べ盛り真っ最中の息子が、いきなり間食全くなし（私が見てないところでは果たしてどうなのか、知るところではないけれど）の生活を、昨日で丸４日。何となく違和感というか、ストレスを感じる頃なのも、わからないわけではありません。
何でもいきなりは、やはり疲れます（笑。なので、食後にりんごをむくことで、少しガス抜きすることにしました。食後のデザート。夜のくだものと言っても食べたのは７時前だし、まあいいよね。蜜入りりんご、おいしかったな。
しかしこの時の息子の一言、「世の中には食べられない人もいるんだから、幸せに思わなくちゃね」的な考えは、何だか相対的な感じがして、私個人的にはあまり好きではなく、息子にもあまりそういう考えは気に食わないな、という余計なひと言もつい、言ってしまいました。慣れの中でしか培われない耐性の限界ってどこかあるような気が、するもの。
遅く帰ってきた旦那は、ホイコーローの皿に残ったたれで、ご飯をもう一杯おかわりし、こちらはこちらのガス抜きを黙々としておりました。『労働者には、せめて白い飯腹一杯食わしてくれ！！』と、一昨日文句を言われたので、これでもか！と白めしを用意したらこうなりました…一日一升炊き時代、突入の予感(-_-;)。
男って（うちの男限定）、不満があれば文句を言うのに、おいしくても何も言わない。何でだヨ！プラスなこと言ったって、減る口じゃないだろー！おいしいなら「おいしい」と、言ってくれればこちらも毎日、ニコニコ顔でいられるのに。
そんな不満を旦那にぶつけたら、「おいしく全部、きれいに平らげてるのに、この上何が聞きたいんだー！何でわかんないんだよ」と、逆に呆れられてしまいました。わかんないからぶつけるんだよ！と思いつつ、喧嘩に発展させる気力も思考力もなく。
昨日のお夕飯は、ホイコーロー（豚肉とキャベツの辛みそ炒め）、豆腐のきのこあんかけ、しらすおろし、わかめともやしのスープでした。
先日から、私と一蓮托生ダイエット（間食だけは、しない！）をしている息子（小６）。おやつを食べられない分、そのかわり早めに夕飯を出そうと、台所で必死に格闘している私の横で、学校から帰る早々「ね、やっぱり三食食べられるだけでも、ありがたいと思わなくちゃね」と、めずらしく殊勝なことを言ってきます。
……果たしてこれは、額面どおり受け取っていいんだろうか、否か(ｰｰ;)？と炒め物をしている頭でうろうろと考えながら、「あ、そうか…こいつ、もう中だるみ？ごはん足りないよっていう不満（サイン）を言ってるだけかもな…」という考えに、とりあえず落ちついてみました。
その後詳しく聞けば、やはりそのようで(^_^;)。だよねー。ポテチ大好き、甘いもん大好き、食べ盛り真っ最中の息子が、いきなり間食全くなし（私が見てないところでは果たしてどうなのか、知るところではないけれど）の生活を、昨日で丸４日。何となく違和感というか、ストレスを感じる頃なのも、わからないわけではありません。
何でもいきなりは、やはり疲れます（笑。なので、食後にりんごをむくことで、少しガス抜きすることにしました。食後のデザート。夜のくだものと言っても食べたのは７時前だし、まあいいよね。蜜入りりんご、おいしかったな。
しかしこの時の息子の一言、「世の中には食べられない人もいるんだから、幸せに思わなくちゃね」的な考えは、何だか相対的な感じがして、私個人的にはあまり好きではなく、息子にもあまりそういう考えは気に食わないな、という余計なひと言もつい、言ってしまいました。慣れの中でしか培われない耐性の限界ってどこかあるような気が、するもの。
遅く帰ってきた旦那は、ホイコーローの皿に残ったたれで、ご飯をもう一杯おかわりし、こちらはこちらのガス抜きを黙々としておりました。『労働者には、せめて白い飯腹一杯食わしてくれ！！』と、一昨日文句を言われたので、これでもか！と白めしを用意したらこうなりました…一日一升炊き時代、突入の予感(-_-;)。
男って（うちの男限定）、不満があれば文句を言うのに、おいしくても何も言わない。何でだヨ！プラスなこと言ったって、減る口じゃないだろー！おいしいなら「おいしい」と、言ってくれればこちらも毎日、ニコニコ顔でいられるのに。
そんな不満を旦那にぶつけたら、「おいしく全部、きれいに平らげてるのに、この上何が聞きたいんだー！何でわかんないんだよ」と、逆に呆れられてしまいました。わかんないからぶつけるんだよ！と思いつつ、喧嘩に発展させる気力も思考力もなく。
昨日のお夕飯は、ホイコーロー（豚肉とキャベツの辛みそ炒め）、豆腐のきのこあんかけ、しらすおろし、わかめともやしのスープでした。
昨日は、午前中早いうちから雨で、その後ずっと雨でした。庭の南天にからまって生えているむかごが、いつの間にか枯れて茶色くなっていました。
旦那に弁当を作って持たせるのが、この数年ようやく習慣になりつつあります。仕事の昼休みが短く、買いに行ってる暇がないとのこと。まあ、一つきりだし、自分のお昼もついでに作れて助かるので、何とか今のところ続いています。
この弁当、私にとってはその日の気分が出すつもりなくとも出るものらしく、機嫌のいい日は「その日朝からの手作りコロッケ」やら「娘のキャラ弁か？と思わせるような、薄焼き卵の型抜き花びら」等が並び、旦那も帰宅後「何だよ、あの弁当はよー」と言いつつも口の端がにやけていたりして、その日一日、丸くおさまり万々歳なのですが、もしもそうでない日には、
卵焼きの切り口がずさんだったり、
茶色いおかずオンリー、シュンとなるような品揃えだったり、
昨日の残りものオンパレードだったり、
ふりかけや味噌汁などのオプションを抜いたり、
……などなど、思えばこれほどの自己表現の場もそうないな、と最近は明らかに確信犯として毎日のおかずをつめています（恐い？）。
昨日は、オムライスに豚カツレツ（薄切り肉のカツ）を乗っけてました。カツレツのパン粉に粉チーズ、パセリ、ガーリックパウダーを混ぜると、けっこうおいしかった！これは自信持ってオススメ。豚コマで作るから安いし^^;。
そんな弁当、最近心の底からの怒りが湧いた朝、というのがないので、作る機会は今のところありませんが、鹿児島某私立高に有名な「粗食の日（日の丸）弁当」（月に一度、この日は先生も生徒も皆、梅干しにご飯だけの日の丸弁当を食べるらしい）を『最後の奥の手or伝家の宝刀』として大事に大事に取っているのは、今後もずっと旦那にはナイショにしておきます…。
昨日のお夕飯は、モツ鍋でした。
旦那に弁当を作って持たせるのが、この数年ようやく習慣になりつつあります。仕事の昼休みが短く、買いに行ってる暇がないとのこと。まあ、一つきりだし、自分のお昼もついでに作れて助かるので、何とか今のところ続いています。
この弁当、私にとってはその日の気分が出すつもりなくとも出るものらしく、機嫌のいい日は「その日朝からの手作りコロッケ」やら「娘のキャラ弁か？と思わせるような、薄焼き卵の型抜き花びら」等が並び、旦那も帰宅後「何だよ、あの弁当はよー」と言いつつも口の端がにやけていたりして、その日一日、丸くおさまり万々歳なのですが、もしもそうでない日には、
卵焼きの切り口がずさんだったり、
茶色いおかずオンリー、シュンとなるような品揃えだったり、
昨日の残りものオンパレードだったり、
ふりかけや味噌汁などのオプションを抜いたり、
……などなど、思えばこれほどの自己表現の場もそうないな、と最近は明らかに確信犯として毎日のおかずをつめています（恐い？）。
昨日は、オムライスに豚カツレツ（薄切り肉のカツ）を乗っけてました。カツレツのパン粉に粉チーズ、パセリ、ガーリックパウダーを混ぜると、けっこうおいしかった！これは自信持ってオススメ。豚コマで作るから安いし^^;。
そんな弁当、最近心の底からの怒りが湧いた朝、というのがないので、作る機会は今のところありませんが、鹿児島某私立高に有名な「粗食の日（日の丸）弁当」（月に一度、この日は先生も生徒も皆、梅干しにご飯だけの日の丸弁当を食べるらしい）を『最後の奥の手or伝家の宝刀』として大事に大事に取っているのは、今後もずっと旦那にはナイショにしておきます…。
昨日のお夕飯は、モツ鍋でした。
昨日は、晴れましたが雲が多く、太陽熱でわかすお風呂がイマイチぬるかったです。
味噌仕込みの二日目。白く麹のまわった麦に、蒸した大豆と塩を混ぜ、樽に詰めました。
大豆を柔らかく蒸し（又は茹で）、つぶしたところです。今回はすりこぎを使いましたが、ポテトマッシャーがあったらもっと楽だ、と思いました。
これと塩を麦に混ぜ、樽にギッチリ詰めたら、ひと通り仕込みの完成です。
写真は、全部詰め終わったところ。10リットルのポリ樽に約半分といったところです。もう少し適当な大きさの樽があったらよかったんですが。これも試行錯誤ということで^^;。
まだ作って間もないので、色も薄いです。これが日をおくと段々茶色になるんだな、と実感。1ヶ月から2ヶ月くらいで食べられるそうです。うまくいくといいな(^^)。
材料覚え書き。みそ麦2キロ、大豆1キロ弱（800グラム）、麹5グラム、塩500グラム強（ふり塩含む）
ところでこの日は、週明けの月曜日ということで『午後はダルダル思いっきりテ○ビ』みたいな風情でゴロゴロしていたら、突然の「ピンポ〜ン！」
何だろうと思い、寝ぼけ眼で対応に出ると、前回庭の木の剪定をして下さったお隣さんが、今度はサツキ（つつじの五月版）の剪定までして下さるとのこと！あわてて軍手をはめ、切った枝の片づけを手伝わせて頂きました。見る間に景色の良くなる我が家の庭…劇的美フォー○フターを地でいく感覚。ありがとうございました。
いや、働き盛りのいい大人が、週明けから寝ぼけてちゃいけませんね^^;。反省。
昨日のお夕飯は、豚のしょうが焼き、菜っ葉と油揚げのだし煮、しじみ汁、鯨の竜田揚げでした。竜田揚げ、カタログで見てお試しで買いました。調査捕鯨用を利用としっかり断り書きしてあるところがやはり現実的。息子には初体験。旦那は懐かしがっておりました。
味噌仕込みの二日目。白く麹のまわった麦に、蒸した大豆と塩を混ぜ、樽に詰めました。
大豆を柔らかく蒸し（又は茹で）、つぶしたところです。今回はすりこぎを使いましたが、ポテトマッシャーがあったらもっと楽だ、と思いました。
これと塩を麦に混ぜ、樽にギッチリ詰めたら、ひと通り仕込みの完成です。
写真は、全部詰め終わったところ。10リットルのポリ樽に約半分といったところです。もう少し適当な大きさの樽があったらよかったんですが。これも試行錯誤ということで^^;。
まだ作って間もないので、色も薄いです。これが日をおくと段々茶色になるんだな、と実感。1ヶ月から2ヶ月くらいで食べられるそうです。うまくいくといいな(^^)。
材料覚え書き。みそ麦2キロ、大豆1キロ弱（800グラム）、麹5グラム、塩500グラム強（ふり塩含む）
ところでこの日は、週明けの月曜日ということで『午後はダルダル思いっきりテ○ビ』みたいな風情でゴロゴロしていたら、突然の「ピンポ〜ン！」
何だろうと思い、寝ぼけ眼で対応に出ると、前回庭の木の剪定をして下さったお隣さんが、今度はサツキ（つつじの五月版）の剪定までして下さるとのこと！あわてて軍手をはめ、切った枝の片づけを手伝わせて頂きました。見る間に景色の良くなる我が家の庭…劇的美フォー○フターを地でいく感覚。ありがとうございました。
いや、働き盛りのいい大人が、週明けから寝ぼけてちゃいけませんね^^;。反省。
昨日のお夕飯は、豚のしょうが焼き、菜っ葉と油揚げのだし煮、しじみ汁、鯨の竜田揚げでした。竜田揚げ、カタログで見てお試しで買いました。調査捕鯨用を利用としっかり断り書きしてあるところがやはり現実的。息子には初体験。旦那は懐かしがっておりました。
昨日は、晴れていたんだろうけれど、天気を気にする余裕もありませんでした。
今年の“食”の抱負にと決めていた『味噌づくり』。やっと実現できました。というか、まだ１日目だし、祖母直伝の味噌でもないし、いきなり１年分の量を仕込んでいるわけでもないので、初心とはかなり違う方向での実現、と相成りましたが（過去記事参照）。
写真は、麦を蒸して麹を混ぜ込んだところです。モロフタ（もち箱）ちょうど二つ分。二日目は、これに塩を混ぜ、蒸した大豆を混ぜこむ予定です。
作り方は、生協のカタログに載っていたものを参考にしています。材料もそちらで購入しました。…どんな味になるのか、楽しみです。
初経験（響きがイヤらしく感じるのは、年のせいにでもしといて下さい（爆））だったので、時間配分に気を配る余裕がなく、大豆を混ぜ込むのはどうも夜中になりそうです…（汗。
こんな大変なこと、昔の人（私の祖母も含めて）はよくやってたなーと改めて。やってみなけりゃわからない。しかも親戚中の味噌、全部仕込んでいたなんて……頭がさがります。というかこの作業、一人でやるには限界がありすぎます。今年は無我夢中で、全部一人でやることになりそうですが、来年は必ず、家族を巻き込みたいともくろみます（笑。
こうやって、大人はみんな、策略深く注意深くなるのかなー（自分＝みんなに広げるな）。
時間配分がうまくいかず、家族にはあたりちらしのハタ迷惑^^;。念仏修行、いってきまーす！
昨日のお夕飯は、鳥つくねハンバーグ、蒸し鶏と胡瓜のキムチ和え、鮭と大根葉のまぜ寿司、お椀そば、煮物（残りもの）でした。
今年の“食”の抱負にと決めていた『味噌づくり』。やっと実現できました。というか、まだ１日目だし、祖母直伝の味噌でもないし、いきなり１年分の量を仕込んでいるわけでもないので、初心とはかなり違う方向での実現、と相成りましたが（過去記事参照）。
写真は、麦を蒸して麹を混ぜ込んだところです。モロフタ（もち箱）ちょうど二つ分。二日目は、これに塩を混ぜ、蒸した大豆を混ぜこむ予定です。
作り方は、生協のカタログに載っていたものを参考にしています。材料もそちらで購入しました。…どんな味になるのか、楽しみです。
初経験（響きがイヤらしく感じるのは、年のせいにでもしといて下さい（爆））だったので、時間配分に気を配る余裕がなく、大豆を混ぜ込むのはどうも夜中になりそうです…（汗。
こんな大変なこと、昔の人（私の祖母も含めて）はよくやってたなーと改めて。やってみなけりゃわからない。しかも親戚中の味噌、全部仕込んでいたなんて……頭がさがります。というかこの作業、一人でやるには限界がありすぎます。今年は無我夢中で、全部一人でやることになりそうですが、来年は必ず、家族を巻き込みたいともくろみます（笑。
こうやって、大人はみんな、
時間配分がうまくいかず、家族にはあたりちらしのハタ迷惑^^;。念仏修行、いってきまーす！
昨日のお夕飯は、鳥つくねハンバーグ、蒸し鶏と胡瓜のキムチ和え、鮭と大根葉のまぜ寿司、お椀そば、煮物（残りもの）でした。
昨日は、晴れて風が強く、夕方からは冷たかったです。植えた木瓜の苗木に、ようやく小さな葉が芽吹く。根づいた？
今年はぜひ、味噌づくりをしようと思い立ち、先日材料は買ったものの、必要な道具類をそろえるのをすっかり忘れていたのに気づいた昨日。モロフタ（木やプラスチックでできた、ふたのない箱のような入れ物。できたての麺や餅を並べて入れる長方形の箱と言ったらピンとくるかな…）を買おうとした時、「？そういえば、どこに売ってるんだっけ？」と考えこんでしまいました。
とりあえず、スーパー２件（鹿児島で代表的なあそことあそこ）に問い合わせてみたのですが、「置いてない」とのこと。何と、モロフタ自体を知らない店員さんもいましたよー（落し蓋と勘違いしてたみたい）。やはり今、ラーメン屋やうどん屋でもない限り、モロフタなんて滅多に見かけませんもんねー(^_^;)。
ここはやっぱり、ホームセンター○○○○（やはり鹿児島では代表的なディスカウントストア）かなーと思ったのですが、車なし＆幼児つきではとても行けそうにないくらい遠い(-_-;)。ここは敢えて、というかやはり、「何でも売ってる（と言われている）地元鹿児島のデパート、○○屋」かなーと、最終手段も考えましたが、定価で買うのも何だかなーと、ふんぎりのつかない優柔不断(^_^;)。
正直いうと、一番それを置いていそうなお店は、個人的には「金物屋」（家庭用品も置いてある大きな金物屋）かなーと、思ってはいるんですが、地元にある金物屋さん…うーん。利用したこと、ないなー…。なので、電話帳のタ○ンページで金物屋を調べても、どれがどれやらさっぱり見当がつかないのです。
鹿児島に嫁いで十数年、買い物に困ったら「とりあえず大型店」に頼ってきたツケ？郊外だと車がないのが相当の痛手です。ご近所にも聞いてみましたが、やはり同じような答えが。週末、旦那と買い物に行くしかないかな…。あ！そういえば、ネットではまだ、調べてなかったっけ^^;。早速、見に行ってきま〜す^^;。
昨日のお夕飯は、肉じゃが、ちくわと胡瓜の酢の物、ニラ玉汁でした。
※追記：じゃこ菜めしも追加しといてー。
今年はぜひ、味噌づくりをしようと思い立ち、先日材料は買ったものの、必要な道具類をそろえるのをすっかり忘れていたのに気づいた昨日。モロフタ（木やプラスチックでできた、ふたのない箱のような入れ物。できたての麺や餅を並べて入れる長方形の箱と言ったらピンとくるかな…）を買おうとした時、「？そういえば、どこに売ってるんだっけ？」と考えこんでしまいました。
とりあえず、スーパー２件（鹿児島で代表的なあそことあそこ）に問い合わせてみたのですが、「置いてない」とのこと。何と、モロフタ自体を知らない店員さんもいましたよー（落し蓋と勘違いしてたみたい）。やはり今、ラーメン屋やうどん屋でもない限り、モロフタなんて滅多に見かけませんもんねー(^_^;)。
ここはやっぱり、ホームセンター○○○○（やはり鹿児島では代表的なディスカウントストア）かなーと思ったのですが、車なし＆幼児つきではとても行けそうにないくらい遠い(-_-;)。ここは敢えて、というかやはり、「何でも売ってる（と言われている）地元鹿児島のデパート、○○屋」かなーと、最終手段も考えましたが、定価で買うのも何だかなーと、ふんぎりのつかない優柔不断(^_^;)。
正直いうと、一番それを置いていそうなお店は、個人的には「金物屋」（家庭用品も置いてある大きな金物屋）かなーと、思ってはいるんですが、地元にある金物屋さん…うーん。利用したこと、ないなー…。なので、電話帳のタ○ンページで金物屋を調べても、どれがどれやらさっぱり見当がつかないのです。
鹿児島に嫁いで十数年、買い物に困ったら「とりあえず大型店」に頼ってきたツケ？郊外だと車がないのが相当の痛手です。ご近所にも聞いてみましたが、やはり同じような答えが。週末、旦那と買い物に行くしかないかな…。あ！そういえば、ネットではまだ、調べてなかったっけ^^;。早速、見に行ってきま〜す^^;。
昨日のお夕飯は、肉じゃが、ちくわと胡瓜の酢の物、ニラ玉汁でした。
※追記：じゃこ菜めしも追加しといてー。